Calphalon Reflections Metal Serveware Platter

每次家中請客吃飯都會苦惱菜涼的很快的問題。老中的菜涼了就不好吃，雖然我家吃的快，但速度還是不夠菜涼的速度來的快。Calphalon Reflections Metal Serveware這系列出的產品解決了我這苦惱。

這Platter的大小是17.7 x 14.8 x 1.8 inches，全魚都可以放上去。設計的看上去很時尚摩登，不光是外表，功能性也很強。可以先放進冰箱或是冰櫃去冷藏在放冷盤，放在烤箱稍微熱一下再放食物來保溫，甚至是直接進烤箱在上桌都可以。但請不要把它當存放食物的器皿，尤其是含有脂肪酸，醋，或是莎拉醬等有侵蝕性的食物請不要這器皿上放太久。另外還要注意的是只可以用塑膠，尼龍，或是木頭材質的器具來配合使用才可確保表面材質不受損。建議在使用前先噴一下沙拉油來保護表面材質不會有變色的狀況產生。看上去似乎有好多限制，但用起來真的很方便。這系列出的其他Serveware大小也都很好用。

事事難料，沒想到居然是Calphalon這家專門做不沾鍋的公司解決了我的苦惱。





產品資訊

Vidalia Chop Wizard

來美國後，我對電視購物的產品都感到非常新奇與神奇。但是，我從來沒有拿起電話購買的衝動，總覺的這會是一個騙局。但現在電視購物也越來越厲害了，不用打電話，現今在許多生活用品店或是賣場就可購買到。唯一的差別是電視上送的Bonus不附送，但同時現場購買不用付運費。兩個價錢一相抵，我覺得就差不多。

我懶又不大會燒飯，看到這樣神奇切東西的Wizard，價錢還算可以接受。我就帶回家試試看了。大小是11.2 x 10.5 x 11.9 inches，不佔地方。有兩切口不同大小的切板，看上去也很容易使用。可惜的是事實證明，我一直不相信電視購物是正確的。雖然這產品的概念很好，但是真的不好用。東西要先切薄片，力氣也要花一些才好壓，但這些都沒又關係。讓我最不滿的是清理問題，切完東西許多會卡在蓋子的切齒之間。雖然它有付一個塑膠小刷給方便清潔，但還是要花好多時間。Wizard用了幾次之後，現今我不知它去哪了，但我也不會想念它。現在我刀功雖然仍有待加強，但廚房清爽些，清潔時不在會很暴躁。

我果然是麻瓜（Muggle），這Vidalia Chop Wizard就交給哈利波特(Harry Potter)吧!

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