這Platter的大小是17.7 x 14.8 x 1.8 inches，全魚都可以放上去。設計的看上去很時尚摩登，不光是外表，功能性也很強。可以先放進冰箱或是冰櫃去冷藏在放冷盤，放在烤箱稍微熱一下再放食物來保溫，甚至是直接進烤箱在上桌都可以。但請不要把它當存放食物的器皿，尤其是含有脂肪酸，醋，或是莎拉醬等有侵蝕性的食物請不要這器皿上放太久。另外還要注意的是只可以用塑膠，尼龍，或是木頭材質的器具來配合使用才可確保表面材質不受損。建議在使用前先噴一下沙拉油來保護表面材質不會有變色的狀況產生。看上去似乎有好多限制，但用起來真的很方便。這系列出的其他Serveware大小也都很好用。
事事難料，沒想到居然是Calphalon這家專門做不沾鍋的公司解決了我的苦惱。
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